カントンの思い出 RAON

鉄板の上でじっくり脂を落としながら香ばしく焼き上げるサムギョプサルは、ここを訪れたらまず候補に入れたい看板の味です。厚みのある豚肉を表面はカリッと中はジューシーに仕上げ、包み野菜やキムチと一緒に頬張ると、程よい塩気と旨みが口いっぱいに広がります。豚肉でエビを巻いた「エビロールサムギョップサル」など、ひと工夫加えたメニューも揃っており、焼き上がりを待つ時間からテーブルが盛り上がります。

濃厚な鍋料理と屋台気分のサイドメニュー

焼肉だけでなく、しっかり煮込んだ鍋料理もこの店の大きな魅力です。エビ・タコ・ホルモンのコクが溶け合う甘辛の「チュコプセ」や、牛骨出汁の旨みが効いた「7分プデチゲ」など、スープの奥深い辛さが食欲を刺激します。ふっくら香ばしく焼き上げた海鮮チヂミや、モチモチとした食感が心地よいジャガイモチヂミを合わせれば、食卓の満足感が一段と高まります。

気軽なランチから夜の乾杯まで

昼時にはライスが付いた「純豆腐チゲ」や「土鍋プルコギ」、気軽に味わえる「サムギョプサル ランチ」などが用意されており、しっかりした定食目当ての利用にも重宝します。店内はどこか懐かしい韓国レトロの空気感を漂わせつつ、ビールやカクテルなどのお酒も充実。友人同士でシェアしながら賑やかに囲む食事にも、気兼ねなく立ち寄れるカジュアルな一軒です。